...in attesa del Natale: Vin Brulè

VIN BRULE'

½ litro di vino rosso
100 g zucchero
4 chiodi di garofano
una stecca di cannella
scorza di ½ limone
scorza di ½ arancia


In un tegame unire al vino rosso lo zucchero, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e le scorze.
Far bollire il tutto mescolando di tanto in tanto.
Qaundo l'alcool sarà sfumato, levare dal fuoco e far riposare un poco.
Versarlo in tazza, filtrandolo prima.
Ovviamente va bevuto caldissimo!!!