Per Pasqua, a casa mia, c'è la tradizione di portare delle uova sode in chiesa e far benedire.
Per renderle festose spesso le decoriamo disegnandoci sopra soggetti pasquali quali coniglietti o pulcini, oppure, per dargli quel tocco in più di colore, usiamo colorarle totalmente.
Vi spiego come ho colorato le mie uova sode.
Ho lessato le uova.
In dei bicchierini di plastica ho versato dell'acqua calda dove ho fatto diluire del colorante alimentare in polvere ed ho aggiunto un poco di aceto che serve per fissare il colore e dare luminosità poi al guscio.
Ho messo in ciascun bicchiere un uovo e l'ho lasciato in bagno per un paio di ore.
Più si tengono le uova in ammollo e più il colore diventa persistente
Ho scolato le uova e per evitare di macchiare le ho lasciate ad asciugare in bicchieri di plastica vuoti.
Le uova sono pronte!!!
uova sode colorate per Pasqua
Suggerimenti: ho provato ad utilizzare sia colori alimentari liquidi che in polvere.Il risultato migliore l'ho avuto utilizzando quelli in polvere. Danno al guscio d'uovo un colore più intenso, mentre quelli liquidi, pur abbondando col prodotto, danno un risultato più sbiadito.
Buona Pasqua a tutti!!!
