venerdì 8 giugno 2012

Uova alla bismarck con asparagi

uova alla bismark con asparagi
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bismarck bismark
Le UOVA ALLA BISMARCK CON ASPARAGI prendono il loro nome dal cancelliere Otto Von Bismarck conosciuto soprattutto per la sua gran passione per il cibo e la birra.
Il polito tedesco era un buon gustaio, adorava in particolar modo le uova preparate in ogni modo e ne era talmente ghiotto che ne mangiava 12 alla volta. Era così goloso che è noto il suo detto: "Chi lavora molto deve nutrirsi bene ed innaffiare il tutto"... di birra!
uova bismark asparagi uova+buova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismarkismark+asparagi
La preparazione delle UOVA ALLA BISMARCK CON ASPARAGI è molto semplice e veloce.
per 4 persone:
4 uova, 1 kg di asparagi, sale e pepe, parmigiano reggiano e prezzemolo.
Lavate gli asparagi, tagliate la parte inferiore che è legnosa, legateli assieme con un cordoncino e lessateli per 10 minuti in acqua salata.
Su una piastra cuocete le uova all'occhio di bue.
Scolate gli asparagi, salate e pepateli, disponete sopra l'uovo.
Spolverizzate con del parmigiano reggiano e prezzemolo.
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark

8 commenti:

carmencook ha detto...

Ciao Federica, ho dato uno sguardo veloce al tuo blog, vista l'ora e ho visto tante belle ideuzze!!
Mi sono unit ai tuoi lettori così non ti perderò di vista!!
Un abbraccio e a presto Carmen

Cucina con Federica ha detto...

ciao Carmen. grazie per la visita!

renata ha detto...

Eccomi Federica
Grazie mille della visita e anch'io da oggi ti seguirò con vero piacere
complimenti ho dato un'occhiata alle foto dei piatti ma anche a questo post...ragazza una spiegazione perfetta!!!!!!Sarà davvero bello conoscerci
A presto allora

Claudia ha detto...

Buone su un letto d'asparagi!!!! mi piace.. e il pane dove sta? lo porto ioooooo.. baci e buon sabato :-)

Yrma ha detto...

Ciao Federica!!Grazie mille per esser passata da me, mi fa molto piacere cara!!!Ecccomi da te, mi sono già unita ai tuoi lettori ..e poi, scusa eh? condividiamo anche l'amore per i pois come sfondo???:DDDD Un bacio!

Cucina con Federica ha detto...

Grazie a tutte per le visite!
Yrma è vero!! oltre alla passione per la cucina abbiamo anche quella dei pois!!!! eheheh!! :-)

Lo ha detto...

grazie per essermi venuta a trovare...perdonami se non sono riuscita subito a ricambiare la visita....compimenti per il blog... a presto

Raffaella ha detto...

Cara complimenti, queste uova alla Bismark mi affascinano proprio tanto, è davvero un bellissimo piatto! Grazie per il tuo passaggio sulla mia pagina e a presto! ^_^

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