Per il pranzo domenicale in famiglia: Lasagne di funghi, speck e scamorza

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La domenica è il giorno in cui si riunisce la famiglia, il giorno in cui si può dedicare un po' più di tempo in cucina.

Cosa c'è di meglio di un buon piatto di Lasagne per riunire la famiglia davanti alla tavola?

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Vi spiego come ho preparato queste gustose Lasagne con funghi speck scamorza

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Ho comprato delle fette spesse di speck e le ho tagliate a bastoncini. Ho grattato la scamorza nella grattugia a fori larghi. Ho trifolato dei funghi e preparato della besciamella (leggi qui la ricetta).

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Ho composto le lasagne disponendo vari strati di pasta fresca, la besciamella, i funghi, lo speck e la scamorza.

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Ho cotto in forno preriscaldato a 200° per mezzora.
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CONSIGLIO: le lasagne devono riposare per uniformare i sapori e compattarsi. Consiglio quindi di prepararle molte ore prima di servirle. Prima di portarle a tavola basterà solo dar loro una riscaldata.

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