IV ricetta del mio menù messicano: Sincronizadas ripieni con Chili con carne e formaggio

 Come dicevo nei precedenti post (che per comodità riassumo qui) 

continuo con il menù della cena messicana... :-)

dopo una bella Sangria (clicca qui) per sfiammare il piccante peperoncino,

dopo i:

ravioli fritti con chili cardamomo e coriandolo (clicca qui per vederli),

peperoncini fritti alla messicana (clicca qui per vederli),

sformato di nachos con formaggio e guacamole (clicca qui per vederli),

lo speziato chili di carne (clicca qui per la ricetta)

le succulenti enchiladas (clicca qui per la ricetta)

arriva la IV ricetta del mio menù messicano:

**Sincronizadas ripieni con Chili con carne e formaggio**

Veloci da farsi, ma ancora più veloci a sparire dal piatto... ;-)

Su una piastra arroventata scaldare una tortilla, coprirla con formaggio vaccino morbido e chili con carne

 chiudere con un'altra tortilla e, rovesciandola, far scaldare anche l'altro lato. 

 tagliare in 4 parti e servire tiepida