Plum cake di cipolle bianche

se vi piacciono le cipolle, dovete assolutamente provare questo sformato!!!!

Plum cake di cipolle bianche

3 belle cipollone bianche 100 grammi di emmental 6 uova 4 cucchiai di latte, sale, pepe, origano

1. Pelate le cipolle, tagliatele sottili sottili e cuocetele con un po' di burro per circa 15 minuti.

2. nel frattempo grattugiate l'emmental e unitelo alle uova e al latte. una bella mescolata, poi aggiustate di sale pepe e aggiungete una bella spolverata di origano. per ultimo aggiungete le cipolle

3. frullate tutto per avere un composto omogeneo

4. foderate con carta forno, bagnata e strizzata, uno stampo da plum cake e rovesciateci il composto

5. infornare per 40 minuti a 200°

6. lasciatelo raffreddare prima di servirlo....