sabato 27 agosto 2011

Caffè shakerato

A fine pranzo niente è meglio di una buona tazza di caffè.
Per me è un rituale il preparalo e rilassante il sorseggiarlo lentamente.
In questi giorni di calura una valida alternativa al caffè bollente è il caffè shakerato.
Fresco e digestivo, è proprio quello che ci vuole!

**Caffè Shakerato**

Per preparare 1 bicchiere di questa fresca e piacevole bevanda occorrono:  
uno shaker, uno strainer, 4 cubetti di ghiaccio, zucchero quanto basta (a chi piace dolce) ed ovviamente 1 tazza di caffè allungato.

In uno shaker aggiungere per primi i cubetti di ghiaccio, poi lo zucchero e solo in fine il caffè caldo.
Shakerare subito ed energicamente per una ventina di secondi.
Versare in una coppa martini filtrando con uno strainer per evitare che i pezzetti di ghiaccio finiscano nel bicchiere.


Per rendere il caffè shakerato ancora più sfizioso lo si può "correggere" con crema di whisky.
La crema dev'essere aggiunta nello shaker prima del caffè bollente, quindi procedere come descritto.



il mio boston shaker e lo strainer per filtrare.

Ed ora mi godo il mio Caffè shakerato,
buon fine settimana a tutti!




8 commenti:

Claudia ha detto...

Mi piace tantissimo così il caffè... peccato che son 10 giorni che non ne prendo.. ed ho deciso di eliminarlo completamente.. causa? mi rende troppo nervosa.. sigh.. smack

Arianna ha detto...

Bellisime fotografie!
Ciao ;)

FeDe-AglioOlioePeperoncino ha detto...

ciao Arianna grazie per la visita!
x claudia: ciao cara, visto che lo shakerato è annacquato penso che sia buono anche col decaffeinato. se lo provi fammi sapere. buona domenica

Giacomo Sabatés ha detto...

Ciao Federica!
Adesso sono io che visita il tuo blog!
Complimenti per le ricette e anche per le foto...sono bellissime!
Ciao! Giacomo Sabatés.

Laura ha detto...

Ciao Federica!
Grazie, grazie per essere passata da me e per le tue splendide parole! Sono felice che il mio piccolo spazio ti piaccia! Qui e'tutto goloso e le foto sono bellissime! Menzione d'onore per questo caffè'..per me (napoletana)un must! Ti abbraccio, ti seguo (appena ho pc sono tua follower!),e ti aspetto!
Laura@RicevereconStile

Anna ha detto...

Ciao eccomi qui a contraccambiare la visita,ti ringrazio perchè mi offri anche un bel caffè shakerato, che io naturalmente accetto con vero piacere.
a presto Anna

Al Cuoco! ha detto...

Complimenti per le fotografie, molto belle! mi ci vorrebbe un bel caffè shakerato :D

Red Bull ha detto...

Mmmmmmmmmmh...

buonissimo !!!

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