domenica 9 settembre 2012

Insalata di pollo


Forse questo sarà l'ultimo fine settimana estivo in qui potremo goderci una bella giornata di sole, magari una nuotata al mare o una mangiata all'aperto con amici.
Continuo perciò a postare una delle miei golose insalate.

Insalata di pollo

Lattuga, petto di pollo, pomodori, mozzarella, funghetti sott'olio.

Su una piastra cuocete il petto di pollo. Una volta cotto tagliatelo a pezzettini.
Lavate l'insalata; affettate il pomodoro e la mozzarella.
Unite al tutto i funghetti sott'olio.
Condite con olio, sale e senape.

3 commenti:

Claudia ha detto...

Ne abbiamo fatte per tutta l'estate.. in casa nostra sono amate!! Buona.. fresca.. leggera la tua! baci e buon lunedì :-)

cucina romana ha detto...

ma che bella insalata di pollo!

Anonimo ha detto...

Che buona!!!

Ti segnalo il mio contest, spero che ci sarai!!!
http://fantasiedellacucinadiannaly.wordpress.com/2012/07/19/che-tramezzino-sei/

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