Bocconcini di petto di pollo ai peperoni
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BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI.
La nostra cena di ieri sera: BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI.
E' un piatto preparato con ingredienti semplici, ma estremamente gustoso..
BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI
Gli ingredienti per 3 persone:
1 petto di pollo di circa 600 grammi, 1 cipolla rossa grossa, 1 peperone rosso, olio, sale e pepe, prezzemolo, curry, zenzero in polvere.
BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI.
Preparazione dei Bocconcini di petto di pollo con peperoni:
Ho tagliato il petto di pollo a bocconcini, la cipolla a fette e i peperoni a quadretti.
Li ho messi una padella e fatti rosolare con olio di oliva.
Dopo 5 minuti di cottura, quando il pollo si è leggermente dorato, ho aggiunto il curry e lo zenzero in polvere. Ho mescolato bene per far assorbire alla carne le spezie ed ho aggiunto un mestolo di acqua calda per continuare la cottura. Ho salato e pepato e verso la fine ho aggiunto il prezzemolo.
Ho cotto il pollo in circa 20-30 minuti, aggiungere acqua calda ogni tanto per evitare che il pollo si attacchi.
BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI.
Con questa cottura il peperone si sfalda dando cremosità e morbidezza alla carne.
BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO CON I PEPERONI.
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12 commenti:
Non mi faccio ripetere due volte l'invito che hai scritto sopra e dopo aver letto commento volentieri perchè questi bocconcini sono veramente invitanti!
Io odio la carne e per farmela mangiare bisogna anche renderla esteticamente appetibile; io, questo piatto, lo proverei senza dubbio!
Alice
http://operazionefrittomisto.blogspot.it/
Il pollo fatto così con i peperoni io lo trovo ottimo!!! peccato che il mio fidanzato non mangi peperoni.. ahimè.. baci e buona domenica :-)
Uhmmmm, buonissimo davvero cosi, prendo nota;-)mi mancano spesso idee sulla carne!Un bacio!!!
Ciao eccomi qui a scoprire le tue delizie :-) anche io mi sono aggiunta ai tuoi lettori e già con questa ricettina mi hai conquistata !!!! In più c'e anche il curry che amooo!!! A presto e un bacione
Il pollo lo mangio volentieri anch'io. Davvero gustoso cucinato così, ottima accoppiata ai peperoni. Buona settimana, a presto
quanto sono buoni!
un bel secondo piatto gustoso e leggero!!!!
ciao che belle ricette..se passi da me c'è una sorpresa per te!ciao
se passi da me c'è una sorpresa per te!ciao Laura
Questa ricetta è assolutamente da provare. Se ti va passa nel mio blog, perché c'è una sorpresa per te un abbraccio paola
Fatto con i peperoni e cipolla rossa è molto gustoso e sugoso, brava! Ciao
buonissimo!
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