Sandwiches di melanzane
un piatto appetitoso semplice da farsi
**Sandwiches di melanzane**
Lavare accuratamente le melanzane,
affettarle creando degli dischi spessi circa 4 cm.
Da ogni disco ricavarne due stando attenti a lasciare un punto di unione tra loro in modo che non si separino.
Farcire con fette di cotto e di fontina. Sembreranno dei veri e propri sandwiches!
In un piatto unire a della farina del pepe, aglio in polvere e timo
Infarinare i sandwiches
Friggerli in abbondante olio di semi
Scolare il sandwich su carta assorbente, servire caldi affinché il formaggio al suo interno fili.
6 commenti:
gustosissimi!! e li vogliamo fare anche con scamorza e acciuga? sono appetitosi naturalmente se si gradiscono le acciughe!
baci
Ma che buono! Gustosissimo! Buona serata e a presto!
Mamma mia che bontà! M'hai fatto venire una voglia!
Ma ti credo che son buonissimi.. guarda là!!!!! baci .-)
Veramente buono e originale!
Ciao e buona giornata
Buonissima....Ciao mi chiamo Laura se ti va passa per il mio blog ne sarei contenta.Sono una tua sostenitrice http://ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.com/.Buona serata
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