Con questo caldo non ho una gran voglia di mettermi davanti al forno e fornelli... Preferisco piatti freschi e veloci da preparasi, m...

Forse non tutti sanno che il baccalà altro non è che il merluzzo conservato sotto sale. Grazie alla sua carne bianca, soda e dal sapore...

Buongiorno a tutte/i, scusate la mia latitanza, ma ho un buon motivo per essere assente....  il 28 marzo è nata la mia bambina, una s...

Guardando una puntata di "I menù di Benedetta" ho voluto reinventare una sua ricetta. Ed è così che nascono le Polpettine di ...

Auguri alle mie amiche cuochine, auguri a tutte le donne del mondo. Con la speranza che le donne siano apprezzate e festeggiate in ogn...

La particolarità di questa pizza è che usato una base già pronta, di quelle da srotolare ed informare subito. Non l'avevo mai compra...

L'altro giorno mi ero messa in testa di svuotare il frigorifero e di utilizzare tutti gli avanzi che mi erano rimasti: avevo 2 pove...

Questi Bon Bon di Banana e Cioccolato sono talmente golosi che u no tira l'altro.  Inoltre, con queste codette colorate, simil...

Un'ottima alternativa alla classica Parmigiana di melanzane è questa fatta con i finocchi. Inoltre, essendo preparata con finocchi l...

Sarà la gravidanza, ma in questi giorni ho una gran voglia di dolci e di formaggi; con la crostata di ricotta ho soddisfatto tutte le m...

Il Gateau di patate è uno dei miei piatti preferiti. Per prepararlo bastano pochi ingredienti, l'importante è che siano genuini e ...

La Guacamole è forse la più conosciuta tra le salse messicane. Grazie alla sua freschezza questa salsa si accompagna bene a piatti picc...

Con il freddo di questi giorni, niente è più confortante di un bel fumante e cremoso piatto di Pasta e Fagioli. Ti riscalda il corpo e l...

Questo piatto è eccezionale, non solo perché gli ingredienti di ogni singolo strato sono buoni e saporiti di per sé, ma soprattutto per...

Questo delizioso antipasto l'ho portato a tavolo per la Vigilia di Natale. Si prepara velocemente ed altrettanto velocemente finisce...

In toscana si dice "Fritte son bone anche le ciabatte", perché è proprio vero, una volta fritto diventa tutto più buono! I ca...

La cena della Vigilia di Natale viene anche definita "di magro" perché in passato si usa mangiare piatti leggeri e poveri per r...