Uova alla bismarck con asparagi

uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark

Le UOVA ALLA BISMARCK CON ASPARAGI prendono il loro nome dal cancelliere Otto Von Bismarck conosciuto soprattutto per la sua gran passione per il cibo e la birra.
Il polito tedesco era un buon gustaio, adorava in particolar modo le uova preparate in ogni modo e ne era talmente ghiotto che ne mangiava 12 alla volta. Era così goloso che è noto il suo detto: "Chi lavora molto deve nutrirsi bene ed innaffiare il tutto"... di birra!
uova bismark asparagi uova+buova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismarkismark+asparagi
La preparazione delle UOVA ALLA BISMARCK CON ASPARAGI è molto semplice e veloce.

per 4 persone:
4 uova, 1 kg di asparagi, sale e pepe, parmigiano reggiano e prezzemolo.

Lavate gli asparagi, tagliate la parte inferiore che è legnosa, legateli assieme con un cordoncino e lessateli per 10 minuti in acqua salata.
Su una piastra cuocete le uova all'occhio di bue.
Scolate gli asparagi, salate e pepateli, disponete sopra l'uovo.
Spolverizzate con del parmigiano reggiano e prezzemolo.
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark
uova bismarck asparagi  uova + bismarck + asparagi + bismark