Ravioli dolci di pasta frolla con ripieno di nutella e granella di nocciole

Come ormai è risaputo, la mia è una cucina semplice e dal gusto casalingo.

I biscotti che ora propongo non sono niente di elaborato ma sono comunque sfiziosi e  possono considerarsi dei deliziosi dopo pasto o adatti ad una gustosa colazione.

Per dare ai biscotti la forma a raviolo ho utilizzato questi pratici stampini. Si tratta di un set di 3 pezzi da diverse dimensioni: il più grande è adatto per preparare calzoni, il medio per panzerotti e il piccolo per ravioli.

 Per preparare i biscotti per prima cosa è necessaria  la PASTA FROLLA (qui trovate la mia ricetta)

Stenderla con un mattarello e con la parte posteriore dello stampo ritagliare dei dischi dalla pasta

 Appoggiare il disco nello stampino

 farcire con nutella e granella di nocciole

 chiudendo lo stampo imprimendo un po' di forza, i lembi si incollano e il raviolo è pronto

 Disporre su una teglia i ravioli distanziati tra loro

Cuocere in forno già caldo per 10 minuti a 180°.

Una volta raffreddati spolverare con zucchero a velo.

** Chi non dispone di questo stampo per ravioli si può utilizzare un bicchiere per ritagliare i dischi e una forchetta per sigillare i lembi**