Torta di mele

ricetta della cara Martina di La collina delle fate


TORTA DI MELE

INGREDIENTI
150 g. di farina 00
3 uova
100 g. di burro
80 g. di zucchero
1 bustina di lievito
3 mele renette

Lavorate burro e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unite le uova intere e poi poco alla volta la farina e il lievito setacciati; per ultimo unite le mele tagliate a fettine sottili.

Versate il composto in uno stampo. Cuocete per 35-40 minuti a 200°.

MIEI COMMENTI:
una torta buonissima e velocissima da prepararsi.
risulta davvero molto soffice e dal sapore delicato.
Talmente buona che in 2 giorni ne ho preparare 3...
1 per me, 1 per i miei e 1 portata in ufficio!!!

Ringrazio la dolcissima Nightfairy per la ricetta!!!!