Biscotti al cioccolato e granella di nocciole

Ricettuzza presa dal blog della dolcissima NIGHTFAIRY (www.lacollinadellefate.it)

io ho modificato alcune dosi a mio piacimento.

BISCOTTI AL CIOCCOLATO CON GRANELLA DI NOCCIOLE

simil "pan di stelle"

La ricetta richiede:

500 g. di farina 00

30 g. di cioccolato fondente fuso

30 g. di cacao

1 uovo

200 g. di burro

300 g. di zucchero

80 g. di latte

50 g. di nocciole tritate

1 bustina di lievito vanigliato

1 pizzico di sale

(ATTENZIONE: con queste dosi vengono tantissimi biscotti!! io ho infornato 5 teglie da pizza!!!)

In una ciotola ho versate le polveripoi il burro sciolto, il latte e l'uovo

ho impastato per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Ho steso la pasta,

tagliato i biscotti e messi poi in frigorifero per 30 minuti.

(nella mia collezione di porcellini, non poteva mancare lo stampino per biscotti a forma di maialino!!!!)

Dettaglio

cotti in forno a 180° per 10 minuti .

- Appena sfornati -

che profumo di cioccolato per tutta casa!!!

zoom per far vedere quanto sono lievitati

spolverati con zucchero

e pronti per essere mangiati.

zoom per vedere la "frollosità" dell'interno.

ottimi!!! proprio come gli originali!!!!

Questa è la biscottiera, sono ancora rimasta in fase natalizia...

Buona colazione a tutti!!!!